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米飯艷遇龍蝦湯 - 湘緣


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2018-07-11 17:52:52  作者:本站編輯  來源:本站原創

湘缘本月迎来周年庆,答谢客户推出早午茶市及晚餐优惠,大厅消费50元即送5元现金卷,由广、粤、湘、组成名厨团队,继续传承经典菜式、不断开创新菜、精心打造广式早午茶、晚市、时时满足老饕们的味蕾。

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  餐厅整体环境高雅大气,大厅宽敞明亮,可承办个人,商业宴会,节日庆祝,毕业聚会、婚宴等活动,设有超大、中、小多个包房、高档音响、边吃边唱、乐在其中。
  午茶各式广式粥、面、菜肴、点心、现点现做、新鲜美味,晚餐由名厨料理各式生鲜、活鲜、素鲜、荤鲜、海鲜、特色小炒等,可谓集湘粤美食之精华、融各鲜之总汇、精致味、丰简由人。

  新推特色龙虾西施泡饭,杏仁牛柳、素翅、咖喱龙虾等新菜均深受食客喜爱,西施泡饭看似简单却内涵丰富,非常值得一试。

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  泡饭由龙虾汤打底,采用整只龙虾慢熬细炖,味道浓郁鲜美,米是用香米煮好晾干后一半与虾汤一起煮、一半油炸、经炸过得米颜色金黄,散发焦脆米香,汤底色是龙虾和米混合后呈现出的金色,衬托着一点蔬菜的鲜绿,秀色诱人,装到一个大砵保留住热度端上桌,米饭颗粒分明,慢慢倒入锅里时,「呲」的一声,那一刻,仿佛能听到米跳进锅里时散发出欢快的声音。

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  当米饭与汤相遇的瞬间,锅边升腾起缕缕热气,米粒也在瞬间吸饱了鲜美汤汁,这时再把早已料理好的龙虾肉一块块浸到泡饭里烫熟,火候恰到好处、虾肉口感鲜嫩,吃上一口软硬适中、香喷喷带着浓郁汁水的泡饭,顿感咸香鲜美、回味无穷、邂逅如此美味忍不住多吃一碗,口腹得到满足却还是有点意犹未尽,欲罢不能。

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  杏仁牛柳也是主厨华哥力荐的美味,经过腌制入味后外面裹一层香香脆脆的杏仁片,配上柚子蘸料或辣酱,入口酸甜鲜辣香、外脆内软、摆盘精美漂亮,不仅美色令人垂涎,味道也是不容忽视的超赞,原来食物竟也可以拥有时尚潮流混搭风,着实令人惊艳。 (Olivia马金宏报导)
 
地址: 9556 Las Tunas Dr., Temple City CA 91780
电话: 626- 286-6788
营业时间 周一至周五10:00am—10:00pm
         周六日 9:30am-10:00pm


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