長灘最著名的早餐店要數可麗餅（Crepe）Creme de la Crepe，鹹味、甜味、水果味一應俱全，食材新鮮豐富，還有其他美味的意大利菜肴，帶來濃濃歐洲風情。

Creme de la Crepe坐落在Long Beach市中心，餐廳明亮優雅，圓拱形的落地玻璃窗透著陽光，牆上掛著歐洲風味的油畫，還有撐著黃色陽傘的露天座位，一邊曬太陽一邊享用美食。

可麗餅Crepe是這裡的招牌，薄薄的麵皮裹滿烤蘋果和杏仁的，撒上肉桂末，很香甜；檸檬味可麗餅比較清淡，麵皮上撒上檸檬醬，配上奶油、新鮮檸檬、薄荷葉，口味清爽；還有裹滿香蕉的椰子味可麗餅，香蕉和椰子的味道搭配起來很香濃。

鹹味的可麗餅有意大利香腸、培根肉、魚肉等，搭配新鮮蔬菜沙拉，再來一杯意大利濃縮咖啡，讓人吃到很滿足。

除了可麗餅，這裡的其他意大利菜肴也很正宗，鋪滿水果的法式烤土司（French Toast）美味又健康，很適合早餐享用；腌火腿班尼迪克蛋用細膩的火腿肉烹製，是早餐的好選擇；牛肉塔的牛肉新鮮腌製，搭配意大利紅醬汁鮮美可口。

Creme de la Crepe地址：400 E 1st St，Long Beach，CA 90802，電話：(562) 437-2222，營業時間每天早上8:00至晚上10:00。