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Trois Familia 法墨混合創意料理


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2018-11-05 09:56:35  作者:本站編輯  來源:本站原創

Trois Familia 位於洛杉磯銀湖區,提供法國墨西哥混合式創意早午餐,食物的味道驚艷滋味濃郁,口感香脆宜人,造型卻帶著法式的雅緻,雖然店門不大,卻吸引了無數人排隊等候,值得一試。

   Trois Familia餐廳是由Jon Shook,、Vinny Dotolo 和Ludo Lefebvre三名著名主廚聯合創辦的,被稱為最強主廚團隊,餐廳將法式風味和墨西哥風味經典美食天衣無縫地融合在一起,味道可以用經驗來形容,店舖內僅有32個座位,牆壁刷著紅色漆,裝飾著大幅的墨西哥掛畫和法式白色野餐桌,古樸的吊燈與80年代的經典歌曲,一切都是關於法國和墨西哥的混合元素。

  特別推薦這裡的早午餐,炸土豆玉米片是用一種塗有黃油的酥脆的炸土豆餅製作而成的,配上煎蛋和碎乳酪別有一番風味,還有多種辣醬可以選擇,而店內的煎蛋套餐是由西班牙的麵粉渣經過香炸後配上黃油、炒蛋、香蔥組成的特色食品,此外用法國著名孔泰乳酪製成的經典法式可麗餅香濃而爽滑,也不容錯過,店裡還有一份專門為外賣準備的菜單,菜單上有甜菜炸玉米粉餅、雙層土豆玉米餅、鮮奶油水果沙拉等。

   坐在餐廳的白色餐桌旁,品嚐著脆皮土豆餅、法式洋蔥炸玉米餅、水煮蛋、煎蛋捲和玉米煎餅,會讓你有一種正在野餐的感覺,雖然大部分菜餚都非常平易近人,但店舖內也提供奢華的魚子醬套餐,菜品的跨度很大,創意十足。

  地址:3510 SUNSET BLVD LOS ANGELES, CA 90026,電話323-725-7800,網址https://www.troisfamilia.com/



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