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綠島海鮮酒家 GREEN ISLAND SEAFOOD RESTAURANT


當前位置: 電話本 / 餐飲食品
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 營業時間: 一週六天11:00AM-10:00PM,週三休息
 電話: 909-591-1899

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綠島海鮮酒家 GREEN ISLAND SEAFOOD RESTAURANT

  綠島海鮮酒家開業四年來,憑藉140多種不同菜式的菜單,及出色服務態度,成為奇諾山及周邊地區潮粵道地的風味重點美食,酒家店面雖然不大,但五臟俱全,配有私人貴賓室,並有卡拉OK等娛樂系統,可提供冰鎮啤酒、名品加州紅酒、久保田等流行經典清酒,無論是生日派對、週年紀念、畢業慶典等,是現代簡約港式風格咖啡廳,亦是舉辦聚會的理想場所。


  綠島海鮮老闆認為,酒家的靈魂在於食材和味道,綠島堅持提供新鮮上等食材,保證健康的同時呈現出料理不同風格的美味,以其純正的原汁原味留住食客的心。


  在綠島風味餐廳,每天可以品嚐到不同的特價午餐,減價不減量,綠島秘制田雞$8.95,九層塔炒蜆$8.95,綠島特式椒鹽蝦$8.95,石燒黑豚肉大白菜$8.95,鐵板黑椒牛肉粒$8.95,排骨石窩飯$8.95。


  除此之外,蒸氣海鮮大餐也是每桌必點菜品。現在流行蒸氣海鮮,原因便在於食材若不新鮮,是無法用此方式呈現美味的,無論是蝦兵蟹將,亦或是霸王龍蝦,一應俱全,滿足工薪或土豪層次的口腹之欲。用最簡單快捷的方式烹飪海鮮,幾乎無需其他調味品,純粹品嚐鮮貨本身的鮮味,甚至比人工再烹飪的口感更棒。


  綠島秘制大龍蝦,洛杉磯獨有的特色口味,經由米其林三星大廚獨家秘方研製而成,微甜爽口,酸鹹適中。除此之外,還有多種口味可供選擇,避風塘、上湯、蔥薑、黑椒牛油焗;亦可選擇搭配伊面、河粉、煎米粉等,口味飽滿獨特。


  素有「蟹中之王」美稱的帝王蟹生長於綠色無污染的寒冷深海水域,碩大肥美,蟹膏甘香,蛋白嫩滑,飽滿鮮嫩的肉質經過廚師絕妙的調配,充分利用帝王蟹的各個部位,製作出5種不同的口味,清蒸、蒜蓉蒸、椒鹽、美極(乾燒)、炒飯,口感層次豐富,深受人們的喜愛和推崇。


  飯後再來份甜點,爆款單品擂沙湯丸(Moachi),搭配迎香撲鼻、口感細緻的花生粉,湯丸內裡裹滿著黑芝麻餡,一口咬下去,外皮薄而Q彈,餡料猶如流沙般湧出的口感,讓人欲罷不能。



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