位于洛杉矶机场附近的凯悦酒店（Hyatt）新开张的餐馆Unity LA，将轻酒吧和有机市场文化融合在餐馆里，以Unity LA Bar和Unity LA Market的形式，将洛杉矶各地美食文化结合在一起，让初来洛杉矶的游客在短时间内全方位体验洛杉矶的特色，非常有创意。

Unity LA Restaurant坐落在LAX旁边的凯悦酒店一楼，装修轻松现代，有透明落地窗让阳光射进餐厅，给人健康生态的感觉，在这里用餐心情也会变得好起来。

餐厅附设的Unity LA Bar为游客提供享用下午酒或夜生活的场所，有选择丰富的美味漂亮的鸡尾酒；Unity LA Market则出售简单健康的轻食，二十四小时营业让哪怕半夜抵达的「红颜航班」，也可以来这里点一份美味三明治或汉堡，还有冷面沙拉、考伯沙拉等清单美食，满足不同需求的旅客。

主厨介绍Unity LA Restaurant的菜品希望带给各地游客洛杉矶的特色，由于很多游客在这里只是转机，不会久留，也没法深度体验洛杉矶，因此将洛杉矶各地移民社区的菜肴融合起来，有中国菜、泰国菜、越南菜、日本菜、墨西哥菜、法式和意式、当然也少不了美式菜肴。

前菜点击率最高的是青木瓜沙拉、辣酱毛豆、玉米芝士沙拉，口味清爽开胃，很适合炎热的夏天，再来一杯这里的冰镇香槟或白葡萄酒，既解暑又美味。

主菜选择丰富，鲜嫩肥美的红烩牛扒最受欢迎，佐以土豆、红椒、青椒，点缀小豆苗，味道很鲜美；三文鱼肉配米饭有亚洲风情，点缀大小豆苗味道层次丰富；喜欢美式快餐的也可以在这里吃到Carne Asada fries，新鲜牛肉粒、牛油果酱和酸奶油浇在薯条上，吃起来非常过瘾。

Unity LA Restaurant地址：Hyatt Regency LAX一楼（6225 W Century Blvd，Los Angeles, CA 90045），电话：(424)702-1234。