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BALTAIRE


當前位置: 電話本 / 餐飲食品 / 西餐廳
作者:本站編輯  來源:本站原創

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 營業時間: MON-THU 11:30AM-11PM, FRI 11:30AM-12AM, SAT 11AM-12AM, SUN 11AM-9:30PM
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BALTAIRE


Baltaire 現代意式牛排餐廳位於洛杉磯布倫特伍德 (Brentwood),是一家以精緻牛排而著名的餐廳,餐廳奢華舒適,食物既美味又有顏值,還有各類海鮮和特色飲品可以選擇。


  Baltaire 位於布倫特伍德富人區,當地人非常愛吃牛排,為了滿足民眾的需求,Coral Tree Cafe 餐廳的創始人在這裡開辦了這家現代意式牛排餐廳,餐廳內有一個美麗的天井,搭配現代化明亮的玻璃和盆栽樹木,還配有一個露天陽台,讓食客一進門就心情舒暢,享受自然明亮的用餐空間。


  在大大小小的評比中,這裡的牛排都榜上有名,在顧客中流傳著「若只能在洛杉磯吃一家牛排,來 Baltaire 就對了」,這裡的干法熟成(dry-aged)的上等牛腰和帶骨肋排(cote de boeuf)配店裡的經典法式醬汁,味道極佳,肉質鮮嫩,百吃不膩。


  這裡的大廚 Travis Strickland 專門推出的週末早午餐讓人印象深刻,前菜是生煎牡蠣,來自西海岸最新鮮的牡蠣以一種原汁原味的姿態被端上餐桌。主食不僅有正宗的菲達乳酪,還有阿拉斯加帝王蟹、香腸等,除了美食,店裡的雞尾酒也非常受歡迎,比如說久負盛名的血腥瑪麗和聖塔莫尼卡夕陽,值得嘗試。



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