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包子香噴噴有咬勁 - 柳棕園美食坊


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2018-05-18 15:48:55  作者:本站編輯  來源:本站原創

讓大家以低廉的價錢,吃到中國傳統風味的北方小吃,是柳棕園美食坊負責人粱先生的心願,也是他回饋社會的一種最好表現,因而柳棕園美食坊走的是以薄利多銷,價錢大眾化的餐飲路線。開張至今10年,深受大家的歡迎,曾多次獲洛杉磯時報美食專訪報導。 

 

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  柳棕園美食坊,以純手工現包現做的北方麵點天津包子、牛肉卷餅、水餃、各類炒餅、鍋貼、水煎包等而馳名洛杉磯。

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 柳棕園美食坊是洛杉磯最正宗的北方麵點,純手工現點現包現做,品種多,如天津包子系列中的三鮮包(新鮮蝦仁、豬肉、雞蛋、韭菜),可說是目前南加州獨特美味小吃,所有主輔料都選用新鮮上好的食材。

 

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包子皮的製作採用「狗不理」工藝,選高筋麵粉,用傳統秘方發麵,不加任何對人體不健康添加劑,所做出來的麵皮味道,沒有像其它餐廳做出來的包子有刺鼻發粉味道,而是香噴噴、有咬勁、不綿軟,包子裡的饀更是配以新鮮豬肉,肥瘦搭配合理,並佐以高湯、上等醬油、香油、蔥薑及各種配料調製,蒸好的包子端上枱面,熱騰騰,大小整齊,皮薄饀多,再配上一碗小米稀飯,好吃!

 

  到柳棕園美食坊除了能吃到純手工現包現做的各式麵點外,哈爾濱酸菜羊肉(豬肉)砂鍋,主要的選擇正宗出品的北方酸菜,選用上等的大白菜,淹泡30天左右(要求低溫條件下),這種淹製出來的酸菜,脆而爽,加上東北出品的凍豆腐及龍口粉絲,然後加入新鮮羊肉片,開鍋煮1-2分鐘,即可。

 

酸菜脆脆爽爽,羊肉嫩嫩,凍豆腐由於吸收了鍋裡的精華汁,非常入味,好吃,這是北方人最愛點的一道菜。   

 

 哈爾濱正宗鍋包肉是該餐廳選用新鮮又好的食材,一口咬下,鍋包肉口感甜酸、外酥內嫩,才是哈爾濱正宗鍋包肉。只有獨家的風味,其他家模仿都做不來這獨特的口味,這是東北人的最愛。

東北酸菜砂鍋、天津肉包子、小魚貼餅子洛城第一。還有 洛杉磯最好吃的燻肉大餅也在柳棕園美食坊。

 

營業時間:一週七天 10:00AM-3:00AM

電話:626-284-2619

地址: 301 W. Valley Blvd.#111, San Gabriel, CA 91776 (富昇廣場內)

 


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