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體驗完美的烤肉 - 千鼎BBQUP ASIAN BARBECUE & BAR


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2018-05-18 17:21:58  作者:本站編輯  來源:本站原創

千鼎BBQUP ASIAN BARBECUE & BAR位於洛杉磯工業市Gale大街,是一家高端韓式烤肉店,選用上等USDA Prime牛肉,並且推出韓式烤肉店沒有的和牛,讓客人不用花超高價格,就可以吃到美味肉質,並且以上等配方、燒烤工藝,打造食客完美的烤肉體驗。

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   以親民價格體驗高端烤肉,這是千鼎BBQUP的一貫服務宗旨,為了以恰當火候確保肉質新鮮口味,千鼎所有烤肉都是由服务员代烤,不用擔心烤肉會烤焦的現象。

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   吃烤肉大家最關心的就是肉的品質,千鼎選用USDA Prime等級牛肉,牛肉花紋比較多、脂肪分佈均勻、口感比較好。首屈一指的特色肉品是和牛,它的雪花纹路尤其明顯,烤製過程中,隨著滋滋烤肉聲,不但烤出了油来,還有那一股子肉香味升騰起來、鑽入鼻孔,硬是把食客的口水都勾了出来。

 

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雖然千鼎用的是煤氣爐子,但在烤肉架下面加了一塊炭,牛肉烤出來的油滴到炭上再蒸發時候,可以讓肉帶上一股欲罷不能的炭火香味。入口即化的和牛和那種油脂炸裂的口感,極大地還原了和牛的原汁原味,讓食客得到極大的味蕾滿足,此時的蘸醬和調味品,反而是多餘的陪襯。

 

   另外一道肉品是特級牛肋排,烤製過程中,炭火的香味配上本身就很好的肉質,保持鮮嫩的同時還帶有一點點Q彈的嚼勁,感覺什麼都不蘸就夠好吃了。

 

   還有值得一提的五花肉,這也是老闆的最愛,肉味道配上鹹甜醬料,雖然有一點點重口,但是味道還是好吃的;老闆介紹說他們家的肉都沒有進過冷凍庫,均為每天新鮮運來、直接進廚房分割,所以肉質口感會更加鮮嫩一些。

 

   目前千鼎BBQUP正在進行3+1優惠活動,3個免費的coupon + 半價龍蝦coupon(免費肥牛一份價值$16 免費泡菜炒飯一份價值$8.95 免費和牛2片價值$10,半價龍蝦一份,原價$19 半價$9.95 ),coupon券僅限堂吃消費滿30以上使用,每次每桌僅限使用一張有效期到2018331日。節日期間店內還有更多免費抽獎活動。 

 

訂餐電話:626-581-8199,營業時間:週一至週日,11:30 am - 11 pm

地址:18268 Gale Ave.Unit #B,City of industry.CA 91748


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