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小東京新開關西風味烏冬麵館 吃過難忘 - Tsurumaru


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2018-05-21 17:09:23  作者:本站編輯  來源:本站原創

小東京購物廣場三樓新開的一家烏冬面館Tsurumaru,是當地日本人盛讚的關西風味烏冬麵,鮮美的柴魚湯搭配勁道十足的烏冬麵,簡單一碗麵讓人吃過難忘。


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Tsurumaru Udon Restaurant位於小東京購物廣場3樓上,低調的門面內,是純正日本麵館佈置,櫃檯內一條龍服務,從選面到加配菜再付款一起完成,方便快捷。

 

烏冬面選擇很多,從最基本的柴魚湯麵到冷麵都有,加入不同配料則味道不同,點擊率最高的有豆腐麵和牛肉麵,油豆皮包裹豆腐,味道略甜,泡在柴魚湯里特別鮮美;牛肉燴洋蔥有濃郁肉香,添加在麵湯里,增加濃濃洋蔥味,讓湯頭不再那麼素,吃起來很滿足。


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除了添加主菜,還可以搭配蘿蔔泥、柴魚碎、海帶、烏梅、辣椒等,還可以嘗試冷麵,用日本傳統小號木桶裝麵,再將這些作料拌在一起,味道辛辣鮮香,不同於傳統烏冬麵,新奇有趣。

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這裡還有天婦羅吧,提供新鮮炸制的不同種類天婦羅,最受歡迎的是什錦蔬菜天婦羅,蘿蔔絲、洋蔥絲等混合做成的蔬菜球,放入油鍋炸到金黃,吃起來很香,也可以泡在烏冬麵裏面吃;可樂薯餅和甜薯餅也很好吃,香脆不油膩,帶著絲絲甜味,搭配烏冬麵味道剛好。

 

地址:333 S Alameda St(3rd Fl),Los Angeles, CA 90013

電話:213-625-0441。



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