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創新印尼菜 大隱隱於市 - Rinjani餐館


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2018-05-23 12:20:19  作者:本站編輯  來源:本站原創

Rinjani餐館坐落於格蘭岱爾僻靜的小街,主營地道印尼菜和新式亞洲菜,因舒適氛圍和絕妙口味,開店僅四個月就收穫了一批鐵桿粉絲。

 

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  Rinjani餐館離格蘭岱爾購物中心僅僅幾街之遙,但卻有種大隱隱於市的風情,門臉非常小,從外面望去很有可能忽略這家小店,店家靠在網上的高評分和回頭客口口相傳招攬生意,店面裝修十分精緻,用現代簡潔風格配上多肉植物做點綴,燈光也是恰到好處,營造出慵懶的舒適感。

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  一進門,店主Rinjani就會出來熱情問候,Rinjani是土生土長的印尼人,她想把印尼菜的精髓帶到洛杉磯,傳統又不失創新精神的她,也對一些餐品做了中西方融會貫通,根據她介紹,橫跨亞洲和大洋洲的印尼由上萬個島嶼組成,不同島嶼的食材和調味料差別極大,使得印尼菜餚口味跨度大,滋味豐富。

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  這裡的蔬菜牛尾湯是用新鮮食材加上印尼特色佐料燉煮而成,配上撒了椰子碎的糯米飯和辣醬,十分夠味,還有一個很多顧客點的菜叫做「什麼都有」,是結合了印尼特色小食組成的拼盤,對印尼菜好奇的顧客可以嘗試,此外,印尼炒飯、特色咖喱、雞湯麵、榛子巧克力醬配炸香蕉都很不錯。

  Rinjani每週還有不同的特價菜品,喜歡印尼菜的朋友,不妨來試試。

  地址: 107 E Broadway, Glendale, CA 91205,網址rinjanila.com

  電話: 818-546-1273。


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