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道地家鄉味 - Hayat's Kitchen 黎巴嫩餐館


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2018-05-23 15:44:21  作者:本站編輯  來源:本站原創

坐落在北好萊塢的黎巴嫩餐館Hayat's Kitchen,是洛杉磯中東人最愛的家鄉菜之一,這裡有地道的中東烤肉,還有別處都買不到的咸酸奶,喜歡獵奇口味的顧客一定不會失望。

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Hayat's Kitchen位於北好萊塢Burbank大道上一個小型商業廣場內,不起眼的門面很容易被人忽略,但懂中東菜的洛杉磯人都知道這裡,店內只有四五張桌子,很多人喜歡坐外面小花園,曬著太陽美餐一頓。

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坐下后店員會送上黎巴嫩特別的開胃小菜,包括醃蘿蔔、橄欖核黃瓜,味道偏酸,不失食物原本香味,吃一點特別開胃。飲料推薦中東酸奶,味道是咸的,很多人一開始接受不了,多喝幾口能嘗出醇厚的奶香,讓人逐漸愛上這口味特別的酸奶。

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Falafel(猶太餅)是一種很美味的前菜,看起來像炸肉丸,其實是全素食,用豆子去皮加上香料一起磨成泥狀,揉成球狀以高溫油炸,淋上酸辣醬料,吃起來外酥裡嫩,又不會太油膩,香脆可口。

中東烤肉很有名,在這裡也不能錯過各種香噴噴的烤肉,有烤羊腿、牛肉、雞肉等,外面烤得微焦,切開裏面是軟嫩的,沒有太多作料,肉香滿口,每盤還搭配鷹嘴豆泥、米飯、蔬菜沙拉、辣椒面洋蔥、烤番茄等,食材豐富,吃起來很滿足。

這裡每天提供不同的甜點,吃完主菜后店員會按人數贈送甜點,Baklava是最受歡迎的一種,酥皮裹著搗碎的堅果和蜂蜜,脆脆的很香甜,讓人給一根一根吃得停不下來。

Hayat's Kitchen地址:11009 Burbank Blvd,Ste 117,North Hollywood, CA 91601

電話:818-761-4656


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