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上海王家 拿手小菜道道精彩


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2019-05-24 11:09:04  作者:本站編輯  來源:本站原創

  原王家沙王老闆主理的「上海王家」,於聖蓋博市的Las Tunas大道上新張開業,以三十年豐富經驗,把握著老上海傳統美食風味,歡迎舊雨新知前來品味。


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  王老闆抱著滿足服務喜愛上海口味的朋友們,經營這家正宗道地的上海菜餐廳,拿手小菜道道精彩,經典菜式包括蝦子大烏參、招牌黑鱈魚、清炒響油鱔絲、王家咸雞、上海熏魚、王家滷香骨、乾燒大魚頭、走油蹄膀、王家元寶蝦、上海老鴨湯、上海腌篤鮮等等。


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  一道茶樹菇墨魚紅燒肉,獲得老饕們的一致好評,用料上乘,正宗上海味道,濃油赤醬,吃在嘴裡,肥而不膩,百分百的回頭率,另有鹹肉蒸百葉,店家秘製鹹肉,大廚講究的切成薄片,平鋪在百葉上面,經過高溫蒸,肉汁滲透到百葉,非常的入味,還有肴豬腳有特殊的香味,酥軟而成形,入口即化,非常考驗大廚的烹飪功夫。


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  「上海王家」還增加了特色菜系,有網紅雙層鍋承載著滿滿的小龍蝦和牛蛙,老闆專門挑選的器皿亮麗有特色,看了增添食慾,還有各式乾鍋、水煮類以及特色烤海鮮、各類烤魚等,適合各年齡層饕客。


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  此店自製的麵點受顧客歡迎,品種豐富價格優惠如臘肉麺、老火燉老鴨湯麺、老上海酸菜羊肉麵、上海大排麺、開陽蔥油拌麵及蟹粉拌麵等等,吃過還想再吃,鹹肉菜飯,紅燒牛肉麵料足味道好,燙頭濃,大塊的牛肉酥軟並且有嚼勁,還有王家八寶飯及老上海桂花酒釀圓子也是特別受歡迎。


「上海王家」傳統美食,冷盤、炒菜、大菜、麵點、甜點,豐盛有餘,喜歡嘗鮮的食客們歡迎蒞臨,店內用餐環境舒適又溫馨,無論是招待親朋好友,還是闔家歡聚,都是很好的選擇。(Amy張報導)





「上海王家」

電話:626-872-0618

地址:800 W. Las Tunas Dr. #300, San Gabriel, CA 91776

營業時間:11:00AM – 9:30P, Open 7 Days


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