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Hangari Bajirak Kalguksu 傳統韓國料理 結合加州海鮮 混搭美味 新潮嚐鮮


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2019-12-02 11:06:07  作者:本站編輯  來源:本站原創

洛杉磯韓國城的Hangari Bajirak Kalguksu將韓國傳統美食與加州海鮮結合,打造出新潮的口味,但仍保有韓國傳統飲食文化特色,值得來試試。


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Hangari Bajirak Kalguksu位於韓國城中心地帶6街上的小廣場內,店面很低調,裡面裝修充滿現代特色和傳統韓國風格的結合,落座後店員送上的小菜讓人眼前一亮:腌茼蒿菜、豆瓣醬、大麥米飯等,和別家韓國餐館不同,充滿新奇感,幾種小菜和大麥米飯拌在一起吃,清新開胃,店家介紹說這是有的韓國家庭搭配主菜吃的配飯,好吃又健康。


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這裡的招牌菜有小銀魚手工刀削麵、蛤蜊刀削麵、海鮮刀削麵等,都使用新鮮又豐富的海鮮食材,和手工刀削麵一起煮,湯頭鮮美,麵條勁道,用料十足,價格也很實惠。


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這裡還有別處吃不到的牡蠣湯飯,用豐富的牡蠣肉(Oyster)和海帶、海菜一起熬湯,放入米飯,成了一碗無比鮮美的湯飯,搭配簡單的韓國泡菜,讓人不知不覺吃光一大碗。


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除了海鮮,這裡也有簡單的雞湯麵、麵皮湯、韓式蒸餃、大麥面、炒年糕以及很有特色的大麥拌飯。


Hangari Bajirak Kalguksu

地址:3470 W 6th St, Los Angeles, CA 90010

電話:(213) 388-2326


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