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烤鴨、醬肘子、蟹肉炒年糕超吸客 「老正興」正宗上海菜香飄聖地牙哥


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2023-08-19 07:45:37  作者:本站編輯  來源:轉載自美洲中國日報


(本報訊)作為洛杉磯的「後花園」,有著眾多自然、文化景觀的聖地牙哥總是讓人流連忘返,對於喜愛中華美食的遊客來說,除了風景,這裡還有一家以上海菜聞名的中餐廳「老正興」(Chef Zhu)。



作為聖地牙哥唯一經營正宗上海菜的中餐館,「老正興」的歷史可追溯至1999年,當時該餐館在聖地牙哥的Convoy地區開設了第一家上海餐館「Shanghai City」,餐廳的老闆朱師傅畢業於上海烹飪專科學校,從20歲起憑藉著精湛的廚藝,餐廳傳承了正宗的上海菜,又呈現了經典的美式中餐,在當地早已有口皆碑。



取得了初步的成功後,出於對上海菜的傳承和熱愛,朱師傅在聖地牙哥人口眾多的Camino Del Sur地區推出新餐廳,「老正興」閃耀登場。在這裡,顧客不僅可以品味美式美食的經典魅力,還能品嚐到嶄新的上海菜和傳統的本幫菜,以及令人垂涎的上海知名點心,絕對是一場色香味的饗宴。



淋滿醬汁的肘子,飄香四溢的烤鴨,以及極具上海特色的蟹肉炒年糕等都是顧客們的最愛,此外,餐廳的用餐環境也結合了東西元素,整體色調為東方文化的喜慶紅,而設施則迎合了美國文化中的高雅簡樸,「老正興」為這座城市的美食版圖增添了一抹獨特的風景,無論是喜歡上海菜還是美式美食,這裡都是前來聖地牙哥不可錯過的美食名店。餐廳地址是::7845 Highlands Village Pl , Suite C101,San Diego CA


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