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海鮮涼麵、韓式豬扒 PingTung妙手混搭新台味


當前位置:南加新聞
發佈時間:2023-08-19 07:45:05  作者:本站編輯  來源:轉載自美洲中國日報

蒸蝦餃


(本報訊)在西餐館林立的洛杉磯西邊,有一家台灣人開的新式台灣菜PingTung,除了港式點心、台式綿綿冰、越南麵包等亞洲食物,這裡還有台灣菜與日餐、西餐結合的複合型美食,將傳統與現代結合起來,創造出新式台灣菜。


荷葉飯


PingTung坐落在洛杉磯西邊Melrose大道上,這裡到處都是意大利餐館、法國餐館和美式咖啡廳,中餐廳在這裡不多見,PingTung店內裝修簡潔大方,牆上的貨架上擺滿了亞洲食品和調料,在用餐之餘還可以選購其他地方買不到的亞洲商品。


台式炒青菜


菜單上有飯類、面類、點心類等分類,招牌菜台式涼麵不同於一般的台灣麻醬涼麵,而是加入了日本海帶絲和蟹肉絲,吃起來多了一份海鮮味,清涼爽口;豬扒飯用碳烤豬扒切成塊,塗上韓式醬汁,搭配扁豆和米飯,鮮香不油膩;荷葉包飯用糯米混合雞肉、香菇等食材,用新鮮荷葉包裹起來蒸熟,打開有濃濃荷葉香,充滿東南亞風情。


滷肉飯


另外這裡還有很多傳統亞洲美食,包括越南麵包三明治、蘿蔔糕、港式蝦餃、小籠包、生煎包、鍋貼等點心,以及多種日本拉麵,還有酸辣湯和各式水果綿綿冰,雖然菜品種類廣泛,但都不失正宗,讓人感受到主廚的用心。

PingTung地址:7455 Melrose Ave,Los Angeles, CA 90046

電話:323-866-1866


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