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百年老店新鮮烘焙 「雙鳳餅家」魅力無國界


當前位置:南加新聞
發佈時間:2023-09-23 07:45:37  作者:本站編輯  來源:轉載自美洲中國日報


(本報訊 記者楊拓)身為華人,在異國他鄉開始新生活的時候,難免會懷念故鄉的味道,慶幸的是,有著一百多年華人移民史的洛杉磯,很容易找到那些帶著濃鬱故鄉 味道的餐廳,有著近百年歷史的雙鳳餅家(Phoenix Bakery)就可以提供更符合華人口味的麵點美食。



雙鳳餅家成立於1938年,以其獨特的糕點和甜點而聞名遐邇,上世紀70年代,這家華人烘焙店以製作“不太中國”的麵點美食而享譽整個洛城,雙鳳餅 家的蛋糕也出現在道奇隊、湖人隊,洛城市長典禮,以及居民大眾的生日、婚禮和慶祝活動上,作為洛城當地歷史最悠久的烘焙店之一,雙鳳餅家逐漸成為了當地 華人社區的文化地標。



Phoenix Bakery最著名的招牌之一就是他們的蛋撻,這些蛋撻以其獨特的口感而備受喜愛,這些蛋糕不僅美味,還注重視覺呈現,滿足了美食和視覺享受的雙重需求,酥脆的外殼包裹著 柔滑的蛋餡,每一口都令人陶醉。 當然,作為烘焙店,各種創意蛋糕也是不可或缺的部分,無論是生日慶祝、婚禮或其他特殊場合,都可以找到合適的選擇。 。



此外,Phoenix Bakery也提供多種口味的麵包和點心,蝦仁角、叉燒包和鳳梨包等都是受當地華人社區歡迎的美食,同時,美食的魅力也吸引了各種不同文化背景的顧客。

如今,Phoenix Bakery不僅僅是一家烘焙店,更是洛杉磯社區的一部分,它承載著家族傳統和文化情感,甚至有些家庭的幾代人都是雙鳳餅家的常客,如果想嘗試美味的蛋撻、 創意蛋糕或其他烘焙產品,Phoenix Bakery絕對值得一試。 地址:969 N Broadway, LA, CA 90012


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