NONG LA

位於洛杉磯西區的越南餐廳Nong La Cafe以原汁原味又富有新意的越南米粉而聞名，除了傳統口味的牛肉米粉，還有番茄豆腐口味和加辣的口味，搭配一杯越南咖啡，簡單又美味。

Nong La Cafe在洛杉磯西去La Brea大街上和小大阪Sawtelle都有分店，店內裝修充滿清新自然的風格，符合店名Nong La，在越南語中是稻草帽的意思，頗有田園感，這裡的菜品口味也以越南家庭口味為主，使用最新鮮的食材，拒絕使用味精，以簡單、乾淨、清新的食材和烹飪方法，還原最原汁原味的越南口味。

落座後，先來一杯濃郁的越南咖啡，搭配開胃前菜越南炸春卷，用生菜葉包裹炸春卷，再加入一些醃製的蘿蔔絲，酸甜可口，打開你的味蕾。

來越南餐廳一定不能錯過越南米粉，這裡點擊率最高的主廚特薦（Chef‘s Special）比別家的越南粉湯頭更香濃，每天用牛肉新鮮熬出的湯頭油脂含量高，擠入一點檸檬汁，加入九層塔葉，味道非常鮮香；還有加辣的版本，更可以要求添加優質的菲力牛肉（Filet Mignon），每一晚碗都能吃出主廚的用心。