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品味火鍋加紅酒 - 漁夫火鍋


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2018-05-18 15:12:36  作者:本站編輯  來源:本站原創

「漁夫火鍋」位於阿罕布拉市Valley 大道上,臨街是通體透明大玻璃窗組成的墻面,店內質感上佳的木桌椅,璀璨的燈飾,整體呈現出現代、簡潔、大氣的風格,每到夜晚華燈初上時,燈光閃爍,透出柔和明亮的氛圍。

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  進門迎面是一個用擺滿紅酒的透明玻璃酒櫃,做為隔牆,頗有新意,大眾會認為吃火鍋配扎啤才夠爽,其實吃火鍋搭配紅酒,才是現今都市人飲食健康時尚新潮流。

 

  店裡有不同鍋底供客人選擇,其中四川麻辣鍋、野菌味噌鍋、東北酸菜鍋、番茄骨湯鍋、蒙古肥羊鍋等鍋底,味道正宗,各具風味,火鍋湯底是用豬骨、雞架、菌類等熬製十幾小時的高湯,精華凈釋,滋味鮮美,餐前喝一碗,暖胃潤肺,通體舒暢,不吃辣的客人可以直接涮鍋了。

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  川粉們可以選擇不同辣度的鍋底,在銀色金屬感的鍋裡,辣椒與麻椒是一場註定的邂逅,各種底料食材在鍋裡慢慢的翻滾著,將四川火鍋的那股子一分辣、九分麻、辣的舒服爽快的勁,演繹的淋漓盡致。

 

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  鮮美的鍋底,搭配菜品新鮮是必須的,桌上一盤盤食材已經列隊准備好下鍋暢游,紅白相間的肥羊肉片、紋理清晰的各種牛肉、AS頂級牛肉及高質和牛都新鮮待候,鮮靚耀眼的海鮮類、菌類、珍鮮、豆制品、山藥、木耳、綠幽幽的菜蔬等種類豐富,色相誘人,唯一個「新鮮」可擔當。

 

  店裡潮汕手打牛肉丸和手打蝦丸頗具特色,手工製作的牛肉丸、鮮蝦丸、選料講究,肉質細膩、口感嫩滑、爽口彈牙,而鮮蝦丸更是能吃到粒粒蝦肉,在鍋裡小煮一會,撈起來,輕咬一口,滿嘴的Q感鮮香,真是唯美味不能辜負。

 

  來吧,讓美食跳入鍋裡,有的一涮即可,有的煮一會更入味,當食物相逢時,鮮、香、麻、辣、爽、各種味道彼此糾纏,頓時讓任何一種單品的山珍海味瞬間失色,頓覺無味,而此時一杯酒水或是一杯酸梅湯,則是恰到好處的調劑。

 

  店裡準備了各種調味料,各種免費小吃、甜湯、滿足客人自己動手調配的慾望,到漁夫火鍋享受美食,品味火鍋加紅酒的情懷,邊吃邊聊,是朋友聚會、商務宴請、約會小聚的完美之選

地址: 46 W. Valley Blvd., Alhambra, CA 91801

電話:  (626) 284-0688

營業時間  11AM--10:30PM(周二休息)


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