體驗完美的烤肉 - 千鼎BBQUP ASIAN BARBECUE & BAR

發佈時間：2018-05-18 17:21:58 作者：本站編輯來源：本站原創

千鼎BBQUP ASIAN BARBECUE & BAR位於洛杉磯工業市Gale大街，是一家高端韓式烤肉店，選用上等USDA Prime牛肉，並且推出韓式烤肉店沒有的和牛，讓客人不用花超高價格，就可以吃到美味肉質，並且以上等配方、燒烤工藝，打造食客完美的烤肉體驗。

以親民價格體驗高端烤肉，這是千鼎BBQUP的一貫服務宗旨，為了以恰當火候確保肉質新鮮口味，千鼎所有烤肉都是由服务员代烤，不用擔心烤肉會烤焦的現象。

吃烤肉大家最關心的就是肉的品質，千鼎選用USDA Prime等級牛肉，牛肉花紋比較多、脂肪分佈均勻、口感比較好。首屈一指的特色肉品是和牛，它的雪花纹路尤其明顯，烤製過程中，隨著滋滋烤肉聲，不但烤出了油来，還有那一股子肉香味升騰起來、鑽入鼻孔，硬是把食客的口水都勾了出来。

雖然千鼎用的是煤氣爐子，但在烤肉架下面加了一塊炭，牛肉烤出來的油滴到炭上再蒸發時候，可以讓肉帶上一股欲罷不能的炭火香味。入口即化的和牛和那種油脂炸裂的口感，極大地還原了和牛的原汁原味，讓食客得到極大的味蕾滿足，此時的蘸醬和調味品，反而是多餘的陪襯。

另外一道肉品是特級牛肋排，烤製過程中，炭火的香味配上本身就很好的肉質，保持鮮嫩的同時還帶有一點點Q彈的嚼勁，感覺什麼都不蘸就夠好吃了。

還有值得一提的五花肉，這也是老闆的最愛，肉味道配上鹹甜醬料，雖然有一點點重口，但是味道還是好吃的；老闆介紹說他們家的肉都沒有進過冷凍庫，均為每天新鮮運來、直接進廚房分割，所以肉質口感會更加鮮嫩一些。

目前千鼎BBQUP正在進行3+1優惠活動，3個免費的coupon + 半價龍蝦coupon（免費肥牛一份價值$16，免費泡菜炒飯一份價值$8.95，免費和牛2片價值$10，半價龍蝦一份，原價$19 半價$9.95 ），coupon券僅限堂吃消費滿30以上使用，每次每桌僅限使用一張有效期到2018年3月31日。節日期間店內還有更多免費抽獎活動。