DIY鐵板燒 現點現做 - Pepper Lunch胡椒廚房
當前位置:吃遍南加來自日本的連鎖快餐店胡椒廚房(Pepper Lunch)在爾灣開了分店,該店特色在於現點現做的DIY鐵板燒,目前在日本、澳門、韓國、新加坡、香港、台灣、中國大陸、美國、澳洲、印尼、泰國、文萊等地共有超過400間分店。
胡椒廚房(Pepper Lunch)創建於1994年在東京發跡,創始人瀨邦夫最初想法創造一間沒有專門廚師烹飪的高品質快餐店,為此設計了用電磁爐瞬間將鐵板燒的鐵盤高溫加熱,將生肉排、蔬菜、米飯加到鐵板上,直接在顧客面前烹調食物的方式,客戶可以自己選擇肉排熟度,以便獲得顧客最想要的口感度。
此店最大的特色在於現點現做的DIY鐵板燒,人氣餐點包括黑椒牛肉飯(Classic Beef Pepper Rice)、日式咖哩牛肉拼漢堡飯(Beef Hamburg Sizzling Curry)、肉眼牛扒(Rib Eye Steak),客人可以選擇自己喜愛吃的食材,然後再加上雞蛋、起司或香菇等配料。
鐵板邊緣有用紙片隔開,民眾不需要擔心被燙到,鐵板加熱可輕鬆鎖住食材的鮮嫩原味,經過20分鐘後,仍可維持80度高溫,讓每一道料理透過客人的巧手,完美呈現它的好滋味,體驗自己輕鬆做飯的樂趣。
店名:Pepper Lunch
地址: 2750 Alton Pkwy, Irvine, CA 92606
時間:上午11點至晚上10點
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