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誇張擺盤 創意十足 - Barton G


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2018-05-23 17:03:31  作者:本站編輯  來源:本站原創

位於洛杉磯西好萊塢有一家十分有個性的美式餐廳「Barton G」,每一樣食物都是使用非常誇張的擺盤,成為許多名人、網紅人士打卡之處,好玩有趣的餐廳這家是洛杉磯的首選。

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主廚Attila Bollok是擁有15年以上經驗的專家,他專門將餐廳內每一道菜以浮誇的擺設來點綴,讓每一道菜都充滿自己的靈魂和趣味,這裡從酒水到前菜再到主菜和甜品,每一樣的浮誇擺盤都讓餐廳內所有客人拿起手機拍照,在這餐廳吃飯所有客人都是先拍照再吃飯,也讓不同桌的食客們之間有了微妙的互動,給許多客人留下非常深刻有趣的印像。

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該餐廳最火爆的是凡爾賽拜金女棉花糖(Marie Antoinettes Head)創意料理,將普通粉紅色的棉花糖,制作成一個巨型女士的假髮,再放置在戴著太陽眼鏡的假人偶頭上,並在最底部還配有LED彩色燈,最後,配上一杯濃郁的香草巧克力奶昔,吸引所有民眾的眼球,這道甜品不光奶昔可以吃,所有的棉花糖都可食用,甚至最後吃不完還可以打包帶走。

除此以外這裡的創意料理,還有將餐巾折成了小衣服、巨型叉子、烤面包機、老鼠夾子、爆米花機和巨型100美元鈔票等浮誇裝飾作為擺盤,除了別致特別的擺盤外,菜品本身的口感、味道也相當受到認可,感興趣的民眾需注意這裡只有晚上對外營業,必須提前預約訂位。

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營業時間:晚上6點至晚上10

地址:861 N La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90069


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