Hamasaku是位於西好萊塢的高檔日本料理餐廳，由創意藝術家 Michael Ovitz創辦，提供一流品質的壽司和服務，店舖裝修精緻，是享受美味日料的上佳之選。

  在上世紀80年代和90年代，藝術家Michael Ovitz在掌管創新藝人經紀公司的同時，在明星聚集的西洛杉磯開設了HAMASAKU日料餐廳，作為有名氣的藝術收藏家，他將許多日本藝術收藏品置於店內，裝點了現代化風格的牆面，整個店面有一種和風式的靜美氣質，吸引了很多一線明星前來用餐。

  店裡另一大亮點是來自京都的Yoya Takahashi大廚，他的一流手藝也是聞名於洛杉磯日料圈，他秉承著食物品質高於一切的宗旨，配上店內暖心的服務，讓這家日料店的檔次一直保持在頂尖。

  這裡的散壽司（Chirashi Bowl）被評為洛杉磯顏值最高，傳統的大阪口味，配上新鮮花朵做點綴，魚肉新鮮品種多樣，分配的也是恰到好處，美觀又美味。

  除了令人回味的壽司，還有不容錯過的抹茶甜點，抹茶與白巧克力相融合，散發誘人清香，再點綴上一團鮮奶油和酸甜覆盆子，甜而不膩，也不會給身體帶來負擔。

  店舖各個細節精緻的設計與服務，讓人可以享受遠離城市喧鬧的寧靜，品嚐美食，欣賞名畫，讓人吃的開心，也大飽眼福。

  店舖地址: 11043 California Route 2, Los Angeles, CA 90025

  電話: 310-479-7636

   詳情諮詢官網www.hamasakula.com/