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「側門」別有洞天 - Sidedoor 英式酒吧


當前位置:吃遍南加
發佈時間:2018-06-11 15:08:00  作者:本站編輯  來源:本站原創

坐落在Corona Del Mar海邊的英式酒吧「Sidedoor」,是老牌牛排館「5 Crowns」的附屬酒吧,但名氣並不輸給母店,這裡的啤酒和起司拼盤讓很多洛杉磯人慕名而來,約上三五好友一邊看球賽,一邊享用美食,格外享受。

 

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Sidedoor位於橙縣Corona Del Mar海邊,與沙灘只有一巷之隔,它的母店「5 Crowns」是有50年歷史的高級牛排館,這裡一到週末和節日就高朋滿座,但平時白天餐廳會閒置,所以老闆靈機一動,把老餐廳重新規劃,分出一個區域改成英式酒吧,因為位於老餐廳側邊上,老闆給他取了個神秘有趣的名字「側門」(Sidedoor)。

 

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每桌必點的綜合起司盤配酒,不同口味起司分別搭配水蜜桃、野生蜂蜜、堅果、蘋果、甚至芥末,起司品質一流,味道濃郁,可搭配麵包一起吃,一定要配一杯啤酒或葡萄酒,另有開放式起司吧,可以在這裡挑選喜歡口味的起司,自己組合成拼盤。

 

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老闆是蒙古和牙買加混血,他的料理也是中西合璧,最受歡迎的前菜燉羊肚肉卷,卷餅里包了燉羊肉、豆芽菜、紅蘿蔔絲等,用奶油煎過,淋上甜辣醬,味道獨特,還有燴羊腿、炸魚排配薯條等,歐美風味中融合了亞洲菜系的細膩。

牛排也是一定要嘗嘗的,色澤粉嫩、口感柔順的牛排三明治,蘸上精燉牛肉醬汁和辣椒醬,肉質軟到一點筋都吃不到,嗆辣增強口感,讓人停不住口,而如此美味的牛排三明治只要12美元,價格親民。

Sidedoor地址:3801 E Coast Hwy,Corona del Mar, CA 92625

電話:949-717-4322


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