E Sushi坐落于惠堤尔市的惠堤尔大道上的一个小角落，虽然外观不是很起眼，但这里却是别有洞天，隐藏着顶级精致的日式料理，和风式的东方摆设，令人倍感舒适与优雅。

  这里既提供经典传统日本美食，又提供现代日式料理，亲切的服务和优惠的价格，被很多美食博主评为惠堤尔必吃的寿司店之一，基于传统却不失新意，喜欢日料的朋友不要错过。

  店里另一大亮点是经验丰富的厨师John大厨，他对于生鱼的选择十分挑剔，每天清晨一定亲自到鱼市场采买当天使用的食材。他的一流手艺也是闻名于大洛杉矶日料圈，他秉承着食物品质高于一切的宗旨，配上店内暖心的服务，让这家日料店的档次一直保持在顶尖。

  E Sushi的菜单从各式各样开胃前菜，到以上等鱼肉、松露、海胆、虾仁、时令蔬菜做的主食，一道道精心烹制的顶级料理，生鱼片还有超级Toro生鱼片、长鳍金枪鱼生鱼片和Wahoo生鱼片等。

  该店所有料理由主厨John负责，拥有近20年的丰富经验，从小对餐饮就有兴趣的他，拜多位名师学艺多年，吸取不同师父的厨艺精髓，他所做出来的每一道都是精华。

  重点推荐这里的主厨选择套餐，主厨选择套餐一直被视为日式高级料理的精华，一盘接着一盘，如同一场艺术盛宴。

  除了主厨选择，这里其他的菜式也不会让你失望，可以点一份刺身拼盘，体会精心切割的生鱼片刺身，泛着油润光泽，十分新鲜诱人，吃起来口感细腻，能感觉到细致和柔和鲜美的味道，必能满足老饕的味蕾。

  E SUSHI有绿茶、各种进口和国产啤酒以及精心挑选的清酒等饮料。超大停车场可以轻松停车，他们也接受私人派对的预订。 (杨书杰报导)

E SUSHI
地址：15334 Whittier Blvd., Ste 6, Whittier, CA 90603 网址: esushiusa.com 电话： 562-943-8997
营业时间：周一周二至周四午餐11:30am - 2:30pm 晚餐4:30am - 10:00pm 周五午餐11:30am - 2:30pm晚餐4:30am - 11:00pm周六晚餐4:30am - 11:00pm 周日晚餐4:30am - 9:00pm