人們越來越崇尚健康飲食，街頭小吃的麻辣燙也煥然一新，「街邊Street Party」便是洛杉磯難得一家集合了冒菜(麻辣燙)、各式小吃和奶茶的店，環境好、口味贊、服務到位，且價格便宜受到越來越多的消費者光臨。

  「街邊」Street Party位於聖蓋博金世界廣場內，外觀看上去很普通，並沒有特別之處，稍微不留神就會錯過，但走進店裡會發現彷彿置身於二次元空間，融合了一點台灣風格卻又很現代簡潔的裝修，搭配上並不花哨的裝飾品，墻角的那一抹綠植彷彿也再為這家小店增添一絲盎然，如此簡單的一切加上一扇玻璃門彷彿隔絕了外面的喧囂。

  最醒目的便是店家掛在墻上的黑板報，上面熱心的寫出了自選麻辣燙或香鍋的每一步步驟，以及店內新品及特色推薦都會在上面標出來，方便第一次來光顧的客人領略自選麻辣燙的樂趣。

  自選系列最重要的便是菜品的新鮮度，不新鮮的菜品放在那裡，讓人看著就沒有食慾，然而街邊提供的都是當天新鮮的食材，琳瑯滿目的菜品，自行選擇喜歡吃的串串。各式各樣的青菜、菌類、甜不辣、午餐肉、火鍋料等應有盡有，都是麻辣燙或香鍋必不可少的，選擇完畢後到前台告訴服務員想要加的魚肉類和主食，剩下的就是回到座位等待美食的到來。

  價格方面街邊的單價絕對便宜，時蔬類每串$0.75，海鮮丸子每串$1.5，豆菌類每串$1，魚肉類每份$2.5起，主食類$1起，而麻辣燙湯底只需$1.5，香鍋底料$3.99。如果每樣都來上一串的話，看著也只有寥寥幾根，但實際上成品端出來的時候，滿滿一大碗的麻辣燙，著實會被嚇到，所以胃口小的女生，可不要貪心哦！

  香鍋麻辣爽口，底料調味恰到好處，雖然是「重口味」的香鍋，但隱隱的香料味不會過分突出而搶了食材本身的風味。

  麻辣燙的湯底是自家每日熬製的大骨湯，不喜歡吃辣的朋友可以選擇原味，仔細品嘗一下這精心熬製的湯頭，濃鬱大骨湯的鮮甜絕對不是市場上高湯粉調的出來的。

  作為吃貨，從小到大吃過的章魚小丸子總量也得有兩三百個了，但是街邊的章魚燒的亮點便在於外皮酥脆，內陷軟糯，再搭配上飽滿的章魚腿，彈性十足，不愧為店家超人氣推薦的街邊小吃。除此之外，還有更多台式小吃如爆漿雞排、魚丸、椒鹽多春魚、麻辣豬耳，味道不輸與奶茶店的紅豆冰沙，海鹽奶蓋奶茶，葡萄柚汽泡等飲品。（Vicky 王婷報導）

「街邊」Street Party

地址：1039 E Valley Blvd B103, San Gabriel, CA 91776

電話：626-802-5985

營業時間：一周七天 10:30AM至22:30PM