位於韓國城的烤肉店Eight Korean BBQ，以「八味豬肉」在洛杉磯烤肉界聞名，店家精心腌製八種味道五花肉包括紅酒、人蔘、咖喱、味增等各種「獵奇」口味，搭配海鮮湯鍋和韓式炒飯，一餐吃遍最具代表性的韓國美食。

Eight Korean BBQ餐廳設計簡潔現代，餐具都「藏」在桌下的小抽屜里，鐵桶椅子可收納客人衣物，落座後桌面已經擺好小菜和爐鍋，店員則會悉心介紹這裡的招牌美食，服務熱情貼心。

招牌餐點是八味豬肉套餐，八種腌製過的豬肉分別是紅酒味、人蔘味、蒜香味、原味、香草味、辣味、味增味和咖喱味，八種五花肉顏色各異，捲成一小卷放在碟子裡，看起來很漂亮，店員耐心服務，將豬肉烤到外酥內嫩，剪成小段，可以配綠葉蔬菜或者腌蘿蔔一起吃，單獨吃也味道很足，能嚐出每個味道的特點，女士最喜歡紅酒味、蒜香味和辣味，男士則青睞香草味、咖喱味和 味增味。

除了八味豬肉，這裡還有「豬肉花」套餐，將豬裡脊肉切成一朵花一樣，足見主廚的的刀功厲害。

搭配套餐的還有內容豐富的海鮮湯鍋，以韓國泡菜為底，加入豆腐、螃蟹、魷魚、貽貝等食材，一邊吃烤肉，一邊熬煮湯鍋，等烤肉吃到差不多，可以乘一碗酸辣鮮香的海鮮湯來喝，既解油膩又開胃。

吃到最後店員還會將米飯和海苔等倒入鍋內翻炒，成為一盤焦香無比的美味韓式炒飯，飯粒吸收了海鮮的香味和泡菜的辣味，吃起來很過癮。

Eight Korean BBQ目前有兩家分店，韓國城分店地址：863 Western Ave, Los Angeles, CA 90005，電話：(213) 365-1750；Buena Park分店地址:6681 Beach Blvd, Buena Park, CA 90621，電話：(714) 522-0888。