Alhambra市新開張的「江南春」擁有挑高的屋頂，搭配風格時尚典雅現代裝璜，緊臨Las Tunas 大道上，備有私人停車場，方便顧客用餐。

「江南村」聘請專精特色口味的名廚，提供多元化的美食，菜品種類繁多，分有冷盤系列包括別具風味爽口的青椒皮蛋牛油果、夫妻肺片、蒜泥白肉、涼拌海蜇皮、紹興醉鷄、上海醬鴨、蘇氏熏魚、鎮江肴肉等等，盤盤都是精典開胃小菜。

湯類十幾種包括翡翠竹笙湯、蛤蜊冬瓜湯、砂鍋三鮮、東北酸菜羊肉鍋，砂鍋土鷄雲呑湯及宋嫂魚羹等二十多種。

道地原汁原味營養又鮮美的湯款，其中朋友特別推薦上海名湯佳餚「醃篤鮮」用料食材新鮮有鮮竹筍、鹹肉、百頁結和新鮮豬肉片，置於文火慢燉，口感鮮甜，湯白汁濃，品嗜過的人都讃不絶口。

這家江浙餐廳匯集各地美食，除了以上介紹的小菜及多款湯類外，另有上百種各地名點佳餚，有水煮、幹鍋、鷄、鴨、豬、牛還更包括新鮮的活龍蝦、螃蟹，其叫座菜色不勝枚舉，其中特推薦東坡肉是鎮店名菜。

師傅用新鮮五花肥瘦相間的肋肉，串燙後慢火放入各式調味，燉製而成，其色、香、味俱全，薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇計濃，肉爛而形不碎，香糯而不膩口，少水而酒味適中，形成道地的佳餚美食，是老饕們的最愛。

另有乾鍋肥腸、豆酥雪魚、餚豬腳、韭黃鱔糊、蔥爆羊肉j、紅燒獅子頭、上海白斬鷄、四喜烤麩、荷葉粉蒸肉均是顧客常點的菜色，還有部份台式料理，而其中店中經理特別介紹乾鍋肥腸，端上餐桌即香味撲鼻，肥腸嚼勁十足，滋味鮮香，是酌酒、下飯之佳餚。苔條魚更是每桌必點，外麵衣炸至蓬鬆，魚肉鮮嫩，口感十足，是老少咸宜的一道下飯菜。除了道道美食外麵點也深受顧客喜愛，茶餘飯後備有可口甜品如酒釀芝麻湯圓、八寶飯、白果銀耳芋泥、豆沙鍋餅等等。

江南春餐廳供應江浙名菜、家鄉美食、游水海鮮，並提供商業午餐。空間寬敞,室內裝潢典雅，擁有烈酒牌並供應啤酒及紅酒，適合節慶團體、闔家聚會，歡迎舊雨新知光臨品嗜。 (郭麗娟報導)

電話:(626) 766-1688

地址:910 E. Main St., Alhambra, CA 9180

營業時間:7天(11:30-10)