洛杉磯韓國城6街上的韓國烤肉店Hae Jang Chon，是洛杉磯最受歡迎的烤肉店之一，每天都大排長隊，但是這裡的美味烤肉和小菜，讓人吃過難忘，即使排隊也要再來。

Hae Jang Chon坐落在韓國城6街上一個小型商業廣場內，店面不大，門口排隊的人比店內顧客還多，週末甚至要排隊兩小時才能吃上。店家效率很高，剛落座桌上就擺滿了各種小菜和配菜，無限量供應蔬菜沙拉，還贈送韓國泡菜烤餅和水蒸蛋，

和其他韓國烤肉店一樣，這裡也是自助式烤肉為主（All You Can Eat），集合了各種受歡迎的肉類。燒烤鍋不同於其他燒烤店的鐵板，而是厚實的石板，服務員手腳麻利地將鐵板刷上油，等待烤肉上場。

自助餐有十幾種肉類可選，包括牛排、牛肋、牛舌、五花豬肉、豬肩肉、雞肉、魷魚等等，這裡以肉類新鮮、食材一流出名，愛吃烤肉的人都能分辨出這裡烤肉品質有多高，烤肉汁腌製過的肉依然有濃濃的新鮮口味，牛排肉質彈牙，豬肩肉油滋滋又香嫩不老。

吃烤肉的時候可以搭配店家自己腌製的白蘿蔔，酸甜可口的蘿蔔很解膩，四種口味的蘸料包括香油、蒜泥辣醬、豆瓣醬、甜酸汁可搭配不同肉類。吃到最後，服務員會端來一碗混合韓國辣泡菜和紫菜的米飯，倒在石板上，大火快炒，米粒混合烤肉香味，炒到香脆，辛香可口。

想到這家韓國城最受歡迎的烤肉店吃烤肉，記得一定要提前訂位，週末只接受8人以上訂位。

Hae Jang Chon

地址：3821 W 6th St, Los Angeles, CA 90020

電話：213-389-8777