「辣公府」La Kung Fu Taiwanese Cuisine是一家主打台式料理的餐廳，近日在West Covina香港廣場全新開幕，位於Las Tunas 大道，新張期間優惠新老客戶，招牌魯肉飯只要$0.99，只限堂吃，部分菜式半價如星期一台式白菜滷、星期三罈子肉、星期四麻辣臭豆腐、星期五櫻花蝦米糕、星期六山藥竹筍土雞鍋、星期天水煮類。

  「辣公府」辦桌菜有$328、$488、$588等供新知舊友選擇，菜式豐富，足十位用，適合請客、朋友聚餐和家庭聚會，社團、Party請早日預定。

  「辣公府」由前台灣菜王品老闆Monica主理，地道台菜口味，親力親為，把握著每一道菜的質量，不僅對菜品要求高，亦包括裝盤的講究，挑選原料及調味品很是注重，每道菜都是現點現做，保持著原有的風味，特別講求時尚、創意、健康及美味。

  「辣公府」的菜色重視冰糖、醋、醬油、鹽的合適搭配，採用煨、燉、燜等料理方式，清蒸、紅燒、油燜、滑炒等交互運用，其口味包含鮮香、清淡、微甜或原味等特色，使身處異國他鄉遊子，亦能品嚐到台灣當地的各式純正料理，非常難得，可享受到久違的古早味小吃、路邊攤冷盤、台式火鍋以及辦桌菜等。

  「辣公府」出產的菜品道道精彩，五福拼盤，食材豐富的搭配，色香味俱全，是招待請客的必點之選，樹子蒸活魚，魚肉嫩滑，味道鮮美，還有五更腸旺點擊率高，幾乎每桌都能看到這道菜。

  三杯大會串是台菜里著名的三杯做出來的，有雞肉、魷魚及肥腸，非常的入味，吃起來口感好，肥而不膩，還有每桌必有的下酒菜芋香落地，非常特色，受饕客們喜歡。

  著名台式白菜滷，滷類似燉，配料多，利用白菜滷特點，白菜出水，湯汁多，吸收了各種味道，融匯在一起，白菜的味道絕對鮮美，還有甜點，其中鮮芋仙，冰冰甜甜的作為封口之作，非常贊。

  特色推薦如招牌金沙龍蝦、岡山羊肉鍋、螃蟹蒸米糕、台式薑母鴨鍋、招牌王品雞（無骨）、麻辣臭臭鍋、蚵仔煎、罈子肉、五味透抽、招牌魚子蛋炒飯等，每一道都是經典菜式，任君選擇。

  價格實惠的還有各式三菜一湯外送，請預先訂購。（Amy Cheung報導）

「辣公府」La Kung Fu Taiwanese Cuisine

電話：626-962-6969，訂位626-864-5539

地址：969 S. Glendora Ave., #A, West Covina, CA 91790

營業時間：星期一、三、四、五5:00pm-10:00pm

                    星期六、日11:00am-2:30pm，5:00pm-10:00pm

                    星期二公休