長灘市著名餐館Georgia’s Restaurant有南加州最具特色的南方美食(Soul Food)，最近還推出了極富特色的週末早午餐，選擇豐富。

     Georgia’s Restaurant由一對在費城長大的情侶Gretchen和George開設，這裡有最正宗的南方美食。

說到南方菜，不能少了炸雞配華夫餅，在這裡也能吃到外酥內嫩的炸雞和香甜華夫餅的搭配，另外還有簡單好吃的Biscuits配Gravy，而魚肉配玉米粥(Fish&Grits)也是非常典型的一道南方菜，或是用蝦肉搭配玉米粥，素食者還可以選擇新奧爾良風味的Mardi Gras蛋餅。

     新增的早午餐菜單包括煎雞蛋三明治，以及香腸、培根、雞蛋、土豆和烤麵包拼盤，還有牛排配雞蛋等等，再來一份烤法式吐司或肉桂蘋果華夫餅，就是非常經典的美味早餐，最後別忘了橙汁香檳Mimosa暢飲，為早午餐注入浪漫。

     女孩子也可以在這裡喝到甜美的桃子味Sangria，還有豐富的紅酒、白葡萄酒、啤酒和雞尾酒選擇。早午餐營業時間為週六和週日早上9點至11點，其他時間段則可選擇豐富的南方菜。

Georgia’s Restaurant地址：4101 McGowen Street, St. #155, Long Beach, CA, 90808，電話：562-420-5637。