洛杉磯韓國城的Hangari Bajirak Kalguksu將韓國傳統美食與加州海鮮結合，打造出新潮的口味，但仍保有韓國傳統飲食文化特色，值得來試試。

Hangari Bajirak Kalguksu位於韓國城中心地帶6街上的小廣場內，店面很低調，裡面裝修充滿現代特色和傳統韓國風格的結合，落座後店員送上的小菜讓人眼前一亮：腌茼蒿菜、豆瓣醬、大麥米飯等，和別家韓國餐館不同，充滿新奇感，幾種小菜和大麥米飯拌在一起吃，清新開胃，店家介紹說這是有的韓國家庭搭配主菜吃的配飯，好吃又健康。

這裡的招牌菜有小銀魚手工刀削麵、蛤蜊刀削麵、海鮮刀削麵等，都使用新鮮又豐富的海鮮食材，和手工刀削麵一起煮，湯頭鮮美，麵條勁道，用料十足，價格也很實惠。

這裡還有別處吃不到的牡蠣湯飯，用豐富的牡蠣肉（Oyster）和海帶、海菜一起熬湯，放入米飯，成了一碗無比鮮美的湯飯，搭配簡單的韓國泡菜，讓人不知不覺吃光一大碗。

除了海鮮，這裡也有簡單的雞湯麵、麵皮湯、韓式蒸餃、大麥面、炒年糕以及很有特色的大麥拌飯。

Hangari Bajirak Kalguksu

地址：3470 W 6th St, Los Angeles, CA 90010

電話：(213) 388-2326