加州在本週末迎來了一年一度的牛油果節 California Avocado Festival ，屆時會設立牛油果節市集，有不同攤位提供提多款牛油果美食，例如牛油果雪糕、飲品、甚至牛油果做的日用品，現場還會有不用的牛油果比賽進行，是一個瀰漫果香的天堂。

 今年的牛油果節慶在10月4日舉行，共持續3天。這是慶祝卡平特里亞（Carpinteria）最喜歡的水果的節日。當地農民在卡平特里亞山谷（Carpinteria Valley）種植了大約2000英畝的牛油果。加州物產豐饒，是世界上農業產量最高的地區之一，加牛油果和草莓產量居全美之首。

 牛油果素有「森林的牛油」之稱，因其不飽和脂肪含量高，而且口感亦像足了牛油，在台灣，人們則稱牛油果為酪梨，因為其外形似梨子，果肉像乳酪，故此得名。

 牛油果營養非常豐富，因此也是加州人最愛的水果之一。在牛油果節上，可以享受到各種牛油果醬、牛油果色拉、牛油果湯及各種牛油果調製品。節慶的招牌活動節慶的招牌活動包括鰐梨醬世界冠軍賽和最大鰐梨評選，鰐梨的重量有時可能超過四磅。

 此外，這個節慶還被稱為南加州最大的免費音樂節，有四個舞台和80多種音樂表演貫穿整個節日，在享受牛油果的同時在音樂中放鬆身心。

 在節慶現場還可以選擇牛油果相關的課程，瞭解牛油果的歷史，學習農業知識，寓教於樂的好機會千萬不能錯過。

 活動時間：10月4日、5日、6日

 活動地點：800 Linden Avenue, Carpinteria, CA 93013

 聯繫電話：805-684-0038