洛市日本料理SAKANA Sushi Lounge推出超值特價午餐
當前位置:南加新聞 座落在洛杉磯市9th街,LEVEL旅店一樓的Fusion日本料理店「SAKANA Sushi Lounge」,最新推出超值特價午餐僅$15.95, 包括6個生魚片壽司、1個Special Roll、1杯飲料及一碗味噌湯,每天上午11:30至下午3:00供應,希望老饕們前來品嚐精緻的日本美食。
「SAKANA Sushi Lounge」是具歐式風格的日本餐廳,高挑的屋頂設計,黑、白、灰顏色的絕妙搭配,與傳統日本料理店的裝璜截然不同。餐廳裡設有一個可以在餐前先和朋友喝酒聊天的吧臺,牆面上用數十種五顏六色的酒瓶裝飾,華麗但不庸俗;接著有一整排的壽司吧,吧後面有多位壽司師父在忙碌,餐區可容納共100位客人。走入店裡,就能充分感受到濃厚的現代藝術氣息,來此用餐不僅享用美食,更能放鬆身心享受都市中難得的寧靜。
每天清晨店主一定親自到魚市場採買當天使用的食材,他表示,「我們絕對是講究食材的新鮮,在選用品種方面也十分考究,盡量選用日本進口的醬料,以維持最佳的口感及品質。」從食材選取到烹飪方法都非常用心,價格也不算貴,用平價享受到高級日本料理,SAKANA不會讓食客們失望。
其他還想特別推薦量足味美的Chirashi Bowl (Lunch Special $15.95) ,為了保持生魚片的新鮮,與米飯分別盛在日本進口的飯盒裡,八種不同的生魚片下面放了滿滿的當季生菜,壽司飯使用日本頂級Tamanshiki米,上面有海帶、魷魚及甜薑的搭配,倒像是一幅畫。
「SAKANA Sushi Lounge」地址位於321 W. 9TH ST, LOS ANGELES, CA 90015,電話 (213) 683-0001,7天營業,週一至週四11:30AM 至10:00PM,週五11:30AM 至11:00PM,週六5:00P M至11:00PM,週日5:00 PM至10:00PM。
SAKANA用餐的客人可以停在9Th Street 與Olive Street交叉口的LEVEL Furnished Living旅店,一樓入口有代客泊車,2小時$5+Tax。( Frank Du報導)
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